Det skal du bruge til Salte mandler:

• 200g mandler med skind
• 3 1/2 spsk. havsalt eller andet groft salt
• 2 dl. vand

Sådan gør du:

1. Kom vand og salt i en gryde.
2. Kog det op og lad det koge til saltet er opløst.
3. Tilsæt mandlerne og lad det koge op igen.
4. Tag gryden af varmen og lad det stå med låg på i 15 minutter.
5. Tænd ovnen på 150 grader.
6. Hæld nu vandet fra og bred mandlerne ud på en bageplade. De må ikke ligge oveni hinanden.
7. Tør nu mandlerne i ovnen i 20 minutter ved 150 grader.

Når mandlerne er blevet kolde, er de klar til at blive spise. Hvis de ikke bliver spist lige med det samme, skal de opbevares i en lufttæt beholder.

Velbekomme og god fornøjelse❤️